Crémant de Loire blanc demi sec

Cépages Chardonnay, Chenin et cabernet / Demi-Sec / récolte manuelle

L’innocence
L’ Appellation Crémant de Loire répond à une charte rigoureuse. Le raisin est exclusivement récolté à la main, dans des caisses percées spécifiques pour ne conserver que le meilleur du fruit. Le jus est ensuite pressé lentement selon des normes très précises puis élaboré selon la méthode traditionnelle,  durant 12 mois minimum. L’ensemble du procédé est entièrement réalisé au domaine par nos soins.

Ce Crémant de Loire demi sec ravira ceux qui apprécient les vins de fines bulles plus doux.